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2010.09.24 (Fri)

新行そば

新行高原は旧美麻村(現在は大町市に併合)にある標高900Mの高原地帯です。

これぞ信州の田舎の風景と言った感のところですね~

新行高原

山に囲まれた静かな農村です。

新行高原

水車があったりして・・・

新行高原

稲が黄金色に輝いています。時が止まった感じがします。もちろん車もほとんど走っていません。

実はこの大町市美麻新行地区は長野県でも屈指の良質のそばが獲れる産地なのです。

新行高原

この人里離れた山奥の集落に数件のそば店が軒を連ねます。
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