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松本浅間温泉旅館「松本あさま温泉」ホテル玉之湯
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2009.07.07 (Tue)

朝食に酵素玄米ごはんが登場しました

酵素玄米

長岡式 酵素玄米飯

というのが正式名称だそうです。

ちょっと難しいのですが説明書きを読んでみましょう。

人間は、人体酵素の働き新陳代謝によって生きている酵素動物です。
しかし。公害により(排気ガス、食品に添加された毒、薬物など)人間の天然酵素が破壊され、酵素欠乏症におちいってしまいました。そこで、人体の欠乏した酵素をすみやかに補充して体質改善をなすための生化学の応用が、この長岡式酵素健康法なのです。
まずは、独自の方法で炊き上げた酵素玄米飯を召し上がってください。


理科の授業のようになってしまいましたが、要は、この酵素玄米飯を食べることにより自身の新陳代謝を活性化させるということなのです。

この酵素玄米飯は当館の女将お手製で、ほぼ毎日炊いております。

本当ならこの酵素玄米飯だけで十分なほどの栄養価はあるそうなのですが、白飯・おかゆの他にこの酵素玄米飯も選んでいただけます。

是非 召し上がってください!
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