水無月の前菜
右側の籠
鰻寿し 抹茶もみじ寄せ
蚕豆 手鞠サーモン 鱧唐揚げ
左側の籠
キャラ蕗 蕨お浸し 帆立テリーヌ
初夏の素材を使った涼しげな色合いの料理となりました。
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プロフィール
Author:玉之湯支配人内藤幸宏
車坐コンサートと
バリアフリーの宿
これまでにはなかった旅館の宿泊スタイルを目指し、宿泊料金と夕食・朝食の料金をそれぞれ明記した泊食分離の料金体系を実現しました。
料理長
.玉之湯料理長 川古幸永
