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松本浅間温泉旅館「松本あさま温泉」ホテル玉之湯
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2006.06.01 (Thu)

チョイスメニューの馬刺し人気です!

メニューの選べる創作懐石料理として4月20日からスタートしました。
お造りが「大岩魚そぎ造り」か「馬刺し」かの選択にてお客様にチョイスしていただいております。
伺っておりまして、意外にも馬刺しの人気が高いことに驚いています。

以前には予約の際に「馬刺しは苦手なので出さないでください」等々伺うことがしばしばありましたが、お客様の好みも変わってきたということでしょうか。実際にご希望を聞いてみて、これまでの先入観が取り払われたような気がします。

やはり、旅に出たらその土地の美味しい物を味わってみるのが一番ですね。玉之湯の「馬刺し」美味しいので是非味わってください。
もちろん苦手な方(岩魚も)には代替の品もありますのでご安心を!
馬指し

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テーマ : 信州/松本発 - ジャンル : 地域情報

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