信州の旅情報満載！松本あさま温泉玉之湯耳よりブログ-長野県観光ガイド- 木曽の郷土料理『朴葉寿し』

木曽の郷土料理『朴葉寿し』

朴葉寿し

朴葉寿し

サバやしいたけ、蕗などのちらし寿しを、朴の葉で包んだ素朴な料理です。
朴の葉とはいかにも木曽らしいです。
１ヶ３５０円で赤沢自然休養林で売っていました。
木曽の上松地方ならいたるところで販売しているモノです

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[ 2007/08/17 ] | 観光情報 | CM(1) | TB(0)

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コメント

この記事へのコメント

ぜひ食べてみたいですね。

内藤さんこんばんは、お久しぶりです。お仕事の合間の信州探検、お疲れ様です。

朴葉寿しとは、素朴だけどおいしそうですね。松本でもこんなのが手に入ればいいな、と思いますね。

2007/08/18(土) 20:30 | URL | 慎之介 #-[ 編集]

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