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2011.07.06 (Wed)

信州サーモン丼

信州サーモン丼

長野県の特産品としてすっかり定着しました『信州サーモン』

当館の献立にもお造りとして皆さまのお食事に提供しております。

安曇野ではこの信州サーモンを使った「信州サーモン丼」をメニューに加えている飲食店が多く、「信州サーモンをご当地グルメにしよう!」という心意気を感じますね。

お味はといえば、食べたのがお寿司屋さんということもありまして、「丼というよりはちらし寿し」ですね。ご飯も酢飯でしたので・・・

信州サーモンの刺身にわさびの葉とわさびしょう油がよく合います。

とてもさっぱりした丼なので、これから夏に向けてお昼に食べるのにはいいんじゃないでしょうか!

信州サーモンについてはこちらをご覧ください。

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テーマ : 信州松本あさま温泉ホテル玉之湯発信 宿と地域の旬情報 ☆☆☆ - ジャンル : 旅行

07:38  |  B級グルメ・ご当地グルメ  |  コメント(0)

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