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松本浅間温泉旅館「松本あさま温泉」ホテル玉之湯
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2012.02.25 (Sat)

塩麹 

最近ブームの

塩麹

女性客の話題はもっぱらこの「塩麹」に関することが多いそうです。

「女性グループが食事の時に話題にしてるんですよ~」

と客室係が言っておりました。

その塩麹が当館の売店にも入荷しました!!

塩麹

「がんこおやじ」の愛称で知られる地元の穂高観光食品製です。

200g入りで530円

当館の従業員も買い求めておりますし、自宅でこの話をしたところ我が家の司令塔?もとい奥様も「買って来て」とのことで我が家でも食しております。

万能調味料と呼ばれる長野県産の塩麹をお土産にどうぞ!!


※塩麹(しおこうじ)とは、麹と塩、水を混ぜて発酵・熟成させた、日本の伝統的な調味料。日本では古くから野菜や魚の漬物床として利用されてきたが、2011年後半頃から様々な利用法で人気となった。塩麹を利用した様々なレシピが書籍や料理教室で公開されたり、テレビ番組でも多く取り上げられています。
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07:48  |  TOPIX 旬の情報 [売店・お土産]  |  コメント(1)

2011.08.01 (Mon)

連続テレビ小説「おひさま」に登場した『たぐり飴』

連続テレビ小説『おひさま』のおかげで、当館の売店で爆発的に売れています。

新橋屋飴店のたぐり飴

たぐり飴

『NHK連続テレビ小説おひさま』に登場する飴屋「村上堂」のモデルになった新橋屋飴店謹製です。

「おひさま」の主人公陽子(井上真央さん)の女学校時代、なかよし3人組がいつも学校帰りにたちよる

飴屋「村上堂」のモデルとなったのが松本市の新橋屋飴店さんです。

NHKのスタジオに新橋屋そっくりの飴工場セットを作ったそうです。

新橋屋さんのはかりなども持ち込まれたそうです。

ドラマの中で飴を棒に巻きつけて食べるシーンがありますよね。

それが『たぐり飴』です♪

つい最近までは製造が追いつかず品薄状態でしたが、今ではかなりの量が入荷しています。

この『たぐり飴』一見水あめのように見えますが、砂糖は一切使っていないんですね。米飴と言って米のでんぷん質の甘味なんですね。新橋屋さんの伝統製法で作られた貴重な飴なんですよ。

一個550円

作るときの手間を考えると驚きの安さと言えるでしょう。 松本浅間温泉旅館「松本あさま温泉」ホテル玉之湯

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22:45  |  TOPIX 旬の情報 [売店・お土産]  |  コメント(0)

2011.01.10 (Mon)

ピンクレディー

とは言っても別に30年前に流行った歌手のことではありません。

紹介するピンクレディーはこちらです↓↓↓

ピンクレディー

直径が7センチほどの小粒のりんごで、原産地はオーストラリアなのですが地元の梓川小室の二村農園さんが栽培しています。

ちょうどまるかじりの食べきりサイズなんですね。

一個100円で売店で販売中!

帰り際に買っていただき、そのまま途中でガブリといっちゃってください。

わたしもしょっちゅう売店で買っています。 松本浅間温泉旅館「松本あさま温泉」ホテル玉之湯

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08:01  |  TOPIX 旬の情報 [売店・お土産]  |  コメント(0)

2010.07.20 (Tue)

CDデビュー

IMG_0141.jpg

先週末に玉之湯車坐コンサート10周年記念コンサートを開催いたしました。

同時に、公演のサブタイトルとして
『トリオ・デ・ふるさとCD「ふるさとへ帰ろう」発表トーク&コンサート』
ともなっておりました。

トリオ・デ・ふるさととは、玉之湯の車坐コンサートのみで活動するユニットで、『なんでも歌える楽しいコンビ雅&健』の中村雅彦さんと吉良健一郎さんに玉之湯の社長が加わったトリオです。

できちゃったんですね~

CDが・・・・

■1枚1500円

当館売店にて販売中です。

絶対、記念になりますよ! 松本浅間温泉旅館「松本あさま温泉」ホテル玉之湯

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07:21  |  TOPIX 旬の情報 [売店・お土産]  |  コメント(0)

2009.12.01 (Tue)

二村農園さんのりんご お配りしています

りんご

安曇野の二村(にむら)農園さんより、試食用にとりんごをいただきました。

チェックアウト時にお配りしております。

形は規格外のハネモノですが、味は一級品の『ふじ』です。
玉之湯が太鼓判を押します!!

召し上がっていただいて「ご希望があれば発送も承っております。」とご案内しておりますが、直接発送のお申し込みもOKです。かつて玉之湯へお越しのお客様で、お食事の際に出ましたりんごはこの二村農園さんのものです。

問い合せ先:二村農園 TEL/FAX兼 0263-78-3018

もちろん玉之湯で聞いたと伝えていただいて結構です。

試食用のお配り『りんご』はなくなり次第終了です。

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08:04  |  TOPIX 旬の情報 [売店・お土産]  |  コメント(0)

2009.11.30 (Mon)

ギャラリーにて『布とあそび糸とあそぶ』展開催中

ギャラリー

地元作家:山賀照子さんの作品展です。

画像以外にもマフラーやバッグなど素敵な手づくりの織物作品が展示されています。

チェックアウトの際にふらっとお寄りいただいたお客様が、思わず衝動買いをされているのも見かけます。

展示の一角には前回のビーズアクセサリーも残してありますので、そちらと合わせてご覧ください。

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08:04  |  TOPIX 旬の情報 [売店・お土産]  |  コメント(0)

2009.09.20 (Sun)

そば文庫

そば文庫

そば文庫

松本市とその近郊にあるそば店を120店紹介しています。

15センチ×10.5センチのポケットサイズで持ち運びに便利です。

地図、TEL、営業時間、定休日、駐車場、座席数、おもなメニューの値段などが掲載されており、食べ歩きにとっても便利です。

120店紹介されていて一冊100円です。

玉之湯の売店で販売しています。 松本浅間温泉旅館「松本あさま温泉」ホテル玉之湯

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07:22  |  TOPIX 旬の情報 [売店・お土産]  |  コメント(0)

2009.07.04 (Sat)

大久保醸造のしょう油を使った わさびの茎漬け

茎わさび

玉之湯のバイキングではおなじみのわさびの茎漬け

わさびの茎と葉をお浸しにしてしょう油漬けにしてあります。

わさびのお浸しはこの土地ならではの食材でとても喜ばれておりますが、実は、しょう油もとっても美味しいと評判の松本市内にある大久保醸造店のしょう油を使用しております。

こだわりの大久保醸造さんのサイトはこちらです↓↓
http://www.s-shoyu.com/ookubo/

漬けるしょう油にまでこだわったわさびの茎漬け

もちろんお土産でも販売しております。

茎わさびお土産

ひと袋200グラム入りで500円
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07:48  |  TOPIX 旬の情報 [売店・お土産]  |  コメント(0)

2009.07.03 (Fri)

わさび塩涙 -売店の新商品-

わさび塩涙

わさび塩涙

売店に入った新商品です!!

わさびの葉の乾燥粉末を塩に加え、淡緑色(わさび色)に仕上げました。

ステーキ、天ぷら、刺身、フライ、焼き魚、野菜などいろいろなものにかけて召し上がっていただけます。

ステーキにかけるとさっぱり風味で結構イケます。 松本浅間温泉旅館「松本あさま温泉」ホテル玉之湯

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08:17  |  TOPIX 旬の情報 [売店・お土産]  |  コメント(0)

2009.03.20 (Fri)

安曇野をギュっと詰め込んだバターケーキ

バターケーキ

このバターケーキは、厳選した材料で地域の産物を大切に生かしたレシピで作られています。

黒豆のケーキ【和なごみ】は、安曇野市の地域ブランドとして注目されている黒豆、信濃黒強調文文字色とその味噌を使用し、国内メーカーのバター、県内産の小麦粉とキビ砂糖、また黒豆の味付けに黒砂糖とハチミツ、という自然の甘味を使っています。
穏やかでどこか懐かしさを感じさせる味をお楽しみください。

りんごのバターケーキ【Ricoリコ】は、安曇野の中でも大変美味しいりんごの産地で有名な三郷地域の「ふじ」を使い、まずしゃきっとした食感を残すようにさっと煮あげ、りんごから出たジュースを、飴のようになるまで煮詰め絡めています。
まさにジュースの一滴まで詰め込まれたケーキです。

売店で販売中です。
各1本1500円 松本浅間温泉旅館「松本あさま温泉」ホテル玉之湯

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07:34  |  TOPIX 旬の情報 [売店・お土産]  |  コメント(0)
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