信州の旅情報満載！松本あさま温泉玉之湯耳よりブログ-長野県観光ガイド-

この度、客室内に設置してあります冷蔵庫の中を空にして、お客様にご自由に冷蔵庫をお使いいただくことに致しました。
ビール・ジュース・お茶などのお飲物は、１階の自販機コーナーでお求めください。
もちろんフロントにご連絡いただけましたら、瓶ビール、生ビールなどをお届することも可能です。

 

 

 

 

 

バイキングコーナーにて好評の刺身蕎麦蒟蒻がお土産として売店で販売を開始しました。
２００ｇ入信州味噌のたれがついてひとつ６００円です。
玉之湯の味をご家庭でも味わってください。

あいなめ蕗味噌焼　
穴子笹寿し　
葛水仙梅　
海月梅肉和え
独活ブルーベリー酒煮　
つばめ寄せ　
キャラ蕗　
蕨お浸し

旬の山菜も入り季節感たっぷりの前菜です。
（画像は二人盛りです）　

美鈴湖から国道２５４号線へ向かう途中に乗鞍岳と常念、燕岳などが連なって見える眺望スポットがあります。
 
美鈴湖からスタートして、松本浅間カントリーの入口の少し手前に、左←浅間温泉の標識を越えてすぐの右カーブです。

白い冠の乗鞍岳が見えます。
実際に見るともっと大きく見えます。

 

 

 

右カーブをクリアすると常念岳を中心とした北アルプスの峰々が見えてきます。

写真に撮ってしまうとこの程度にしか写りませんが、実際に眺めてみると壮大さに感動します。

大きな地図で見る

ゴールデンウィークも終わり、新緑の季節が到来となりました。
桜の花が散った後には、樹木の芽吹きと共に山菜が芽を出します。
信州でも各地で山菜が採れる季節となりました。
玉之湯のお献立にも入りますし、各地の道の駅などでも様々な山菜が手に入ります。　

料理長が試行錯誤の上、完成させましたオリジナル『刺身蕎麦蒟蒻』です。
下仁田産こんにゃくと信州そば粉を５：４の割合で混ぜ、還元水を使い最高の食感を作り出しました。
これまで食べていた「こんにゃく」とは別次元のモノです。
バイキングコーナーでは大好評で、連日のように追加の皿を提供しています。
信州味噌を使った辛子味噌をつけることにより、口の中には、「信州の味」が広がります。

近いうちにお土産として販売する予定です。

料理長考案＆渾身の作どうぞお召し上がりください。

３月に当館隣にオープンいたしました『つけもの喫茶』
これまでは、夕方までの営業でしたが、５月より営業時間を午前１１：００〜午後１１：００までとなりました。 ※日・月曜日は１８：００まで
夜のメニューには、お酒やワイン、カクテルなども揃えました。
もちろん夜でも「手打ちそば」を召し上がっていただけます。

【夜のメニュー】
おつまみ　
　 ・漬物３品盛り合わせ　　　　　４００円
　 ・冷奴　　　　　　　　　　　　４００円
　 ・豆腐田楽　　　　　　　　　　５００円
　 ・あゆの一夜干し　　　　　　　４００円
　 ・山のチーズ　　　　　　　　　７００円
･･･ＮＨＫ「王様の食卓」で絶賛！カリスマチーズ職人　清水則平作
清水牧場チーズ工房(松本市奈川)のチーズ(ウォッシュタイプ)
　 ・生ハム＋フランスパン　　　 ６００円　
　　　　　（オリーブオイル付 　 ９００円）
オリーブオイル(ダウロ)･･･スペイン、リオーハの名ワイナリー「ＲＯＤＡ」社が自家栽培するオリーブを使って生産した最高級のオリーブオイル。（生ハムのみ ４００円）
　　（フランスパンのみ ２００円）
　 ・ポテトサラダ　４００円

軽　食　
・玉之湯館主特製手打ちそば切り（中盛）
　　　　　　　　　＆漬物２品　　　６５０円　

・お茶漬け＆漬物３品 ７００円
　　　　　　　（お茶漬けのみ　　　４００円）

・焼おにぎり（みそ・しょうゆ各１ヶ）＆漬物３品 ７００円
　　　　　　（焼おにぎりのみ　　　５００円）
ワイン〈フランス〉
　　　　　　　　　　　　　　（ボトル） （グラス）
１. アルザス（白）750ml　 　4,000円　600円
２. ブルゴーニュ（赤）750ml　 3,000円　450円
３. ブルゴーニュ（白）750ml　 3,000円 450円
４. ボルドー（赤）750ml　　 　 6,000円 −　
５. ラングドック（赤）750ml 　3,000円　450円

スパークリングワイン〈フランス〉
　　　　　　　　　　　　　　（ボトル） （グラス）
１. アルザス（白）750ml　　 　4,000円 　−

日本酒〈冷酒〉　
　　　　　　　　　　　　　　（ボトル） （グラス）
１．真澄あらばしり　ー限定ー
　（純米吟醸生原酒）720ml　 2,700円 400円

２. 真澄みやさか　　ー秘酒ー
　（純米吟醸生・山廃）720ml　 2,700円 400円

日本酒〈燗酒〉　
　　　　　　　　　　　　　　（ボトル） （グラス）
１. 山清純米　　　　　　　　　−　 400円

ビール　
　　　　　　　　　　　　　
１. サッポロ（中瓶)　　　　 　500円 　
２. エビス（生ビール　中）　550円 　　
（生ビール　小) 450円

浅間温泉から美鈴湖へのアクセスルート脇には、新緑の枝葉とヤマブキの花の黄色のコントラストが新鮮です。　

玉之湯から車で約１５分、美ヶ原高原へのアクセスルート途中にあります美鈴湖です。
標高が約1000メートルという高地にありますので、下界より桜も遅れて咲き出します。
画像は、４月２８日現在の咲き具合です。
この時は５分咲き程度でしたので、今は満開となっていることでしょう。

長野市戸隠と鬼無里の境にあります「大望峠」伝説の谷と呼ばれるほど眺望のいいところです。


この日は、晴れだったのですが遠方の空が白く霞んでしまい、北アルプス姿も微かにしか見られませんでした。


戸隠山はバッチリ見えました。


幾重にも重なる山々と里の風景も素晴らしい。

今度は北アルプスの望める日にリベンジしたいです。

場所はこちらです